Is e cruas gràin aon de na comharran càileachd air am bi a h-uile companaidh biadhaidh a’ toirt deagh aire dha. Ann am biadhan sprèidh is chearcan, bidh cruas àrd ag adhbhrachadh droch bhlas, lughdaichidh e in-ghabhail biadhaidh, agus eadhon adhbharaichidh e ulcers beòil ann am mucan a bhios a’ deoghal. Ach, ma tha an cruas ìosal, àrdaichidh susbaint pùdar. Bidh cruas ìosal biadhadh cearcan pellet muc mòr, gu sònraichte meadhanach agus mòr agus lachan meadhanach ag adhbhrachadh factaran càileachd mì-fhàbharach leithid rangachadh biadhaidh. Ciamar a nì thu cinnteach gu bheil cruas biadhaidh a’ coinneachadh ris na h-ìrean càileachd? Cho cruaidh sa tha toradh biadhaidh, a bharrachd air atharrachadh na foirmle biadhaidh, cinneasachadh biadhaidh Tha buaidh chudromach aig an teicneòlas giullachd air cruas biadhadh pellet.
1. Buaidh pròiseas bleith air cruas nam mìrean.
Is e am bàillidh aig a bheil pàirt chinnteach ann an cruas mìrean anns a’ phròiseas bleith meud mìrean bleith nan stuthan amh: San fharsaingeachd, mar as fèarr a tha meud gràinean bleith de na stuthan amh, is ann as fhasa a bhios e stalc a bhith a’ gelatinize rè an t-suidheachaidh. pròiseas, agus mar as làidire a’ bhuaidh ceangail anns na cruinneagan. Mar as duilghe a tha e a bhriseadh, is ann as cruaidhe a bhios e. Ann an cinneasachadh fìor, bu chòir na riatanasan meud mìrean pronnadh a bhith air an atharrachadh gu h-iomchaidh a rèir coileanadh cinneasachaidh diofar bheathaichean agus meud an fhosglaidh fàinne fàinne.
2. Buaidh pròiseas puffing air cruas nam mìrean
Tro làimhseachadh puffing stuthan amh, faodar tocsainnean anns na stuthan amh a thoirt air falbh, faodar bacteria a mharbhadh, cuir às do stuthan cronail, faodar na pròtanan anns na stuthan amh a dhì-nàdarachadh, agus faodar an stalc a gheiltachadh gu h-iomlan. An-dràsta, thathas a’ cleachdadh stuthan amh puffed sa mhòr-chuid ann a bhith a’ dèanamh biadhadh muc suirghe àrd-ìre agus biadhadh toraidh uisgeach sònraichte. Airson toraidhean uisgeach sònraichte, às deidh na stuthan amh a phutadh, bidh an ìre de gelatinization stalc ag àrdachadh agus tha cruas nam mìrean cruthaichte cuideachd ag àrdachadh, a tha buannachdail airson seasmhachd nam mìrean ann an uisge a leasachadh. Airson a bhith a’ suirghe muicean, feumaidh na mìrean a bhith crispy agus gun a bhith ro chruaidh, rud a tha buannachdail do bhith a’ biathadh mhucan a bhios a’ deoghal. Ach, mar thoradh air an ìre àrd de gelatinization stalc ann am cruinneagan muc suirghe puffed, tha cruas nam cruinneagan biadhaidh cuideachd an ìre mhath mòr.
3. Cuir ris a 'bhuaidh a th' aig a 'phròiseas stealladh ola air cruas biadhaidh.
Faodaidh measgachadh stuthan amh leasachadh a dhèanamh air èideadh diofar phàirtean meud mìrean, a tha buannachdail ann a bhith a ’cumail cruas mìrean cunbhalach gu bunaiteach agus a’ leasachadh càileachd toraidh. Ann a bhith a’ dèanamh biadhadh pellet cruaidh, cuidichidh cuir 1% gu 2% taiseachd anns a’ mheasgaiche ri seasmhachd agus cruas a’ bhiadhaidh pellet a leasachadh. Ach, tha an àrdachadh ann an taiseachd a’ toirt droch bhuaidh air tiormachadh agus fuarachadh nam mìrean. Chan eil e cuideachd cuideachail airson stòradh toraidh. Ann a bhith a ’dèanamh biadhadh pellet fliuch, faodar suas ri 20% gu 30% taiseachd a chuir ris a’ phùdar. Tha e nas fhasa timcheall air 10% taiseachd a chuir ris tron phròiseas measgachadh na rè a’ phròiseas fionnarachaidh. Tha cruas ìosal aig na gràin-ghràin a chaidh a chruthachadh bho stuthan le taiseachd àrd, tha iad fliuch agus bog, agus tha blas math aca. Faodar an seòrsa biadhadh pellet fliuch seo a chleachdadh ann an iomairtean briodachaidh mòr. Mar as trice tha e duilich cruinneagan fliuch a stòradh agus mar as trice feumar am biadhadh dìreach às deidh cinneasachadh. Is e pròiseas cur-ola a thathas a’ cleachdadh gu cumanta ann am bùthan-obrach cinneasachadh biadhaidh a th’ ann a bhith a’ cur ola ris tron phròiseas measgachadh. Le bhith a’ cur 1% ri 2% de shaill ri bhith a’ lughdachadh cruas nam mìrean, agus le bhith a’ cur 3% ri 4% de gheir faodaidh e cruas nam mìrean a lughdachadh gu mòr.
4. Buaidh suidheachadh smùid air cruas nam mìrean.
Tha suidheachadh smùid na phrìomh phròiseas ann an giullachd biadhaidh pellet, agus tha buaidh an t-suidheachaidh a’ toirt buaidh dhìreach air structar a-staigh agus càileachd coltas nam peilearan. Tha càileachd smùid agus ùine fionnarachaidh nan dà fheart chudromach a bheir buaidh air buaidh an t-suidheachaidh. Faodaidh smùid tioram is shàthaichte de chàileachd àrd barrachd teas a thoirt seachad gus teòthachd an stuth àrdachadh agus an stalc a gelatinize. Mar as fhaide an ùine fionnarachaidh, is ann as àirde an ìre de gelatinization stalc. Mar as àirde an luach, is ann as dlùithe a bhios an structar gràin às deidh a bhith air a chruthachadh, is ann as fheàrr a bhios an seasmhachd, is ann as motha a bhios an cruas. Airson biadhadh èisg, mar as trice bithear a’ cleachdadh seacaidean còmhdach dùbailte no ioma-fhilleadh airson fionnarachadh gus an teòthachd fionnarachaidh àrdachadh agus an ùine fionnarachaidh a leudachadh. Tha e nas freagarraiche airson seasmhachd mìrean biadhaidh èisg ann an uisge a leasachadh, agus tha cruas nam mìrean cuideachd ag àrdachadh a rèir sin.
5. Buaidh bàs fàinne air cruas mìrean.
Bidh paramadairean teignigeach leithid fosgladh agus co-mheas teannachaidh cearcall bàsachadh a ’mhuilinn pellet biadhaidh a’ toirt buaidh air cruas nam cruinneagan. Bidh cruas nam cruinneagan air an cruthachadh le fàinne a’ bàsachadh leis an aon fhosgladh ach bidh co-mheasan teannachaidh eadar-dhealaichte ag àrdachadh gu mòr mar a bhios an co-mheas teannachaidh ag àrdachadh. Le bhith a’ taghadh co-mheas teannachaidh iomchaidh faodaidh fàinne bàsachadh mìrean de chruas iomchaidh a thoirt gu buil. Tha fad nam mìrean a’ toirt buaidh mhòr air comas giùlain cuideam nam mìrean. Airson mìrean den aon trast-thomhas, mura h-eil uireasbhaidhean air na gràineanan, mar as fhaide a bhios fad a ’ghràin, is ann as motha a bhios an cruas tomhaiste. Le bhith ag atharrachadh suidheachadh an gearraidh gus fad gràin iomchaidh a chumail suas, faodaidh e cruas nam mìrean a chumail gu bunaiteach cunbhalach. Tha buaidh shònraichte aig trast-thomhas nam mìrean agus cumadh tar-roinn air cruas nam mìrean. A bharrachd air an sin, tha buaidh shònraichte aig stuth an fhàinne air càileachd coltas agus cruas nam cruinneagan. Tha eadar-dhealachaidhean follaiseach eadar am biadhadh pellet a thig bho fhàinne stàilinn àbhaisteach a’ bàsachadh agus fàinne stàilinn gun staoin a’ bàsachadh.
6. Buaidh pròiseas iar-spraeadh air cruas mìrean.
Gus an ùine stòraidh de thoraidhean biadhaidh a leudachadh agus càileachd toraidh adhartachadh taobh a-staigh ùine sònraichte, tha feum air giollachd tiormachaidh is fuarachaidh riatanach de ghràineanan biadhaidh. Anns an deuchainn air cruas nam mìrean a thomhas, le bhith a’ tomhas cruas nam mìrean airson an aon toradh iomadh uair le diofar amannan fuarachaidh, chaidh a lorg nach eil an ùine fuarachaidh a’ toirt buaidh mhòr air gràineanan le cruas ìosal, fhad ‘s a tha gràineanan le cruas nas motha. àrdachadh leis an ùine fuarachaidh. Mar a bhios an ùine a’ dol am meud, bidh cruas nam mìrean a’ dol sìos. Is dòcha gu bheil seo air sgàth mar a tha an t-uisge taobh a-staigh nam mìrean air chall, tha cho brisg’ sa tha na gràineanan a’ dol am meud, a’ toirt buaidh air cruas nam mìrean. Aig an aon àm, às deidh na gràineanan a bhith air am fuarachadh gu sgiobalta le meud èadhair mòr agus air am fuarachadh gu slaodach le meud èadhair beag, chaidh a lorg gu robh cruas a ’chiad fhear nas ìsle na an tè mu dheireadh, agus chaidh sgàinidhean uachdar nam mìrean suas. Is fhiach a ràdh cuideachd gum faod a bhith a’ pronnadh mìrean mòra cruaidh ann am mìrean beaga cruas nam mìrean gu mòr.
Ùine puist: Mar-14-2024