Rè pròiseas gràinneachaidh inneal peileagan biadhaidh, bidh peileagan biadhaidh fa leth no peileagan biadhaidh fa leth ann le diofar dhathan, ris an canar gu cumanta "biadh fhlùraichean". Tha an suidheachadh seo cumanta ann an cinneasachadh biadhaidh uisgeach, air a nochdadh sa mhòr-chuid le dath nan gràinean fa leth a tha air an toirt a-mach às an bàs fàinne nas dorcha no nas aotroime na gràinean àbhaisteach eile, no dath uachdar nan gràinean fa leth neo-chunbhalach, agus mar sin a’ toirt buaidh air càileachd coltas a’ bhaidse biadhaidh gu lèir.
Is iad na prìomh adhbharan airson an iongantas seo mar a leanas:
a)Tha co-dhèanamh stuthan amh biadhaidh ro iom-fhillte, le cus sheòrsaichean de stuthan amh, measgachadh neo-chothromach, agus susbaint taiseachd neo-chunbhalach sa phùdar mus tèid mìrean biadhaidh a phròiseasadh.
b)Tha susbaint taiseachd nan stuthan amh a thathar a’ cleachdadh airson gràinneadh neo-chunbhalach. Ann am pròiseas cinneasachaidh biadh uisgeach, gu tric bidh e riatanach beagan uisge a chur ris a’ mheasgaiche gus dìoladh a dhèanamh airson call uisge anns na stuthan amh às deidh brùthadh ultra-mhìn. Às deidh measgachadh, thèid a chuir chun inneal-càraidh airson a bhith air a mhùchadh. Bidh cuid de luchd-saothrachaidh biadhaidh a’ cleachdadh pròiseas ro shìmplidh airson biadh a dhèanamh - cuir na stuthan a tha a dhìth airson a’ fhoirmle gu dìreach a-steach don mheasgaiche agus cuir uisge gu leòr ris, an àite a bhith a’ dèanamh pròiseas cuir-ris mionaideach agus slaodach a rèir riatanasan proifeasanta. Mar sin, tha e duilich dhaibh dèanamh cinnteach à sgaoileadh cothromach de ghrìtheidean biadhaidh a thaobh solubility uisge. Nuair a chleachdas sinn na grìtheidean measgaichte seo airson làimhseachadh suidheachaidh, gheibh sinn a-mach, air sgàth èifeachdas an inneal-càraidh, nach urrainnear an susbaint taiseachd a sgaoileadh gu sgiobalta gu cothromach. Mar sin, tha aibidh nan toraidhean biadhaidh giullaichte fo ghnìomhachd smùid ag atharrachadh gu mòr am measg diofar phàirtean, agus chan eil an rangachd dath às deidh gràinneadh soilleir gu leòr.
c)Tha stuthan ath-chuairtichte ann le gràinneadh a-rithist is a-rithist anns a’ bhin gràinneadh. Chan urrainnear an stuth gràinneach às dèidh gràinneadh atharrachadh gu bhith na thoradh crìochnaichte ach às dèidh dha a bhith air fhuarachadh agus air a sgrìonadh. Bidh am pùdar mìn no an stuth gràinneagan beaga air a sgrìonadh gu tric a’ dol a-steach don phròiseas cinneasachaidh airson ath-ghràineadh, mar as trice ann am measgaiche no silo a tha a’ feitheamh ri gràinneadh. Air sgàth gu bheil an seòrsa stuth tilleadh seo air ath-chumhachadh agus air a ghràineadh, ma thèid a mheasgachadh gu mì-chothromach le stuthan taice eile no ma thèid a mheasgachadh le stuthan gràinneagan beaga inneal tilleadh às dèidh a chumhachadh, faodaidh e uaireannan “stuth fhlùraichean” a thoirt gu buil airson foirmlean biadhaidh sònraichte.
d)Tha rèidhlean balla a-staigh toll an t-snàthaid fàinne neo-chunbhalach. Air sgàth crìochnachadh uachdar neo-chunbhalach toll an t-snàthaid, tha an aghaidh agus cuideam eas-tharraing a bhios an nì a’ faighinn rè eas-tharraing eadar-dhealaichte, agus mar thoradh air sin bidh atharrachaidhean dath neo-chunbhalach ann. A bharrachd air an sin, tha burraidhean air ballachan nan toll beag ann an cuid de shnàthaidean fàinne, a dh’ fhaodadh uachdar nam mìrean a sgrìobadh rè eas-tharraing, agus mar thoradh air sin bidh dathan uachdar eadar-dhealaichte ann airson mìrean fa leth.
Tha na modhan leasachaidh airson nan ceithir adhbharan airson “stuthan fhlùraichean” a thoirt gu buil a tha air an liostadh gu h-àrd gu math soilleir mu thràth, gu sònraichte a’ cumail smachd air cunbhalachd measgachadh gach pàirt anns an fhoirmle agus cunbhalachd measgachadh an uisge a bharrachd; Faodaidh leasachadh a dhèanamh air coileanadh an lasachaidh agus an teasachadh atharrachaidhean dath a lughdachadh; Smachd a chumail air stuth an inneil tilleadh. Airson foirmlean a tha buailteach “stuth fhlùraichean” a thoirt gu buil, feuch gun a bhith a’ gràinneadh stuth an inneil tilleadh gu dìreach. Bu chòir stuth an inneil tilleadh a mheasgachadh leis an stuth amh agus ath-bhrùthadh; Cleachd bàsan fàinne àrd-inbhe gus smachd a chumail air rèidhlean nan tuill bàs, agus ma tha sin riatanach, bleith na tuill bàs fàinne mus tèid an cleachdadh.
Thathar a’ moladh inneal-fuarachaidh eadar-dhealaichte dà-aiseil dà-fhilleadh agus inneal-fuarachaidh seacaid leudaichte dà-fhilleadh a rèiteachadh, le ùine lasachaidh suas ri 60-120 diogan agus teòthachd lasachaidh os cionn 100 ℃. Tha an lasachadh cunbhalach agus tha an coileanadh sàr-mhath. Bidh cleachdadh in-ghabhail èadhair ioma-phuing a’ meudachadh gu mòr farsaingeachd thar-roinneil an stuth agus an smùid, agus mar sin a’ leasachadh aibidh an stuth agus a’ leasachadh buaidh lasachaidh is teàrnadh; Faodaidh am pannal ionnstramaidean didseatach agus an sensor teòthachd teòthachd an fhuarachaidh a thaisbeanadh, ga dhèanamh furasta do luchd-cleachdaidh smachd a chumail air aig àm sam bith.
Fiosrachadh Conaltraidh Taic Theicnigeach：
WhatsApp: +8618912316448
Post-d：hongyangringdie@outlook.com
Àm puist: 26 Iuchar 2023
